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变形杆菌食物中毒 |
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西医大类 |
西医内科 | 西医小类： |
感染 |
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中医大类 |
中医内科 * |
中医小类： |
伤寒瘟病 * |
概 述 |
变形杆菌食物中毒(proteus)所引起的疾病，主要表现为胃肠炎。 | ||
西 医 病 因 病 理 |
一、病原学 变形杆菌是革兰氏阴性杆菌，据生化反应不同可分普通变形杆菌、奇异变形杆菌、粘液变形杆菌和潘氏变形杆菌。大量变形杆菌在人体内生长繁殖，并产生肠毒素，引致食物中毒。 二、流行病学 食品的染菌率自3.8%～100%，其中以鱼、蟹和肉类染菌率较高。食品感染率高低与食品新鲜程度、运送时卫生状况密切相关。夏秋季节发病率较高，近年来，本病发病率有下降趋势。 |
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中 医 |
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西 医 临 床 表 现 |
潜伏期为3～20小时。起病急骤，恶心、呕吐、中上腹痛、腹泻，大便一天数次至数十次，多为有恶臭的稀水便，含粘液，部分患者有里急后重症状。可有发热，约38℃左右，均发生于胃肠道症状之后。严重者可发生脱水。多于1～2天自限恢复。 | ||
中 医 临 床 表 现 |
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西 医 诊 断 分 型 |
据进食可疑食物、共食者集体发病和临床表现等可作出初步诊断。粪便培养可检得变形杆菌。血清凝集抗体有助于诊断。 | ||
中 医 辨 证 分 型 |
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鉴 别 诊 断 |
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西 医 治 疗 |
一般不必服抗生素，仅需补液、解症等对症处理。重者患者可给氯霉素、诺氟沙星等抗菌药物。 | ||
中 医 治 疗 |
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西 医 预 防 调 护 |
预防工作的重点在于加强食品管理，注意饮食卫生。 | ||
中 医 预 防 调 护 |
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备 注 |
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